건강하고 신선한, 믿을 수 있는 먹거리로 만드는 음식체험 완주와일드푸드축제를 소개합니다!!!

 

 

 

건강하고 신선한, 믿을 수 있는 먹거리로 만드는 음식체험

완주와일드푸드축제를 소개합니다!!!

 

완주군에서 9월달에 와일드푸드축제를 개최한다고 합니다.

와일드푸드축제라고 하면 약간은 생소할수도 있는데요.

다양한 자연의 재료를 옛날 방식으로 조리해 먹는 음식축제라고 생각하시면 괜찮을 것 같습니다^^

 

 

 

완주와일드푸드축제는 2011년 9월 23일 ~ 9월 25일 까지 3일간 열립니다.

열리는 장소는 완주오토캠핑장 및 고산자연휴양림 일원입니다.

 

아이들에게는 건강한 음식을, 어른들에게는 추억의 음식을 맛보고 체험할 수 있기 때문에

가족과 함께 완주와일드푸드축제를 찾으면 좋을 것 같습니다^^

 

완주여행에서 완주와일드푸드축제에 나오는 마을음식들을 미리 만나 볼 수 있었는데요^^

눈으로 보기에도 좋았고 그 맛도 정말 좋았습니다^^

 

 

삼례읍의 달콤 ♡ 살벌한 모험 딸기인절미, 요거트

 

 봉동읍의 시래기밥, 추어뱅뱅

 

용진면의 박 바가지 뿅뿅보리밥

 

위의 하트가 인상적인 콩칼죽

 

각요리 마다 그마을의 이름과 레시피들이 함께 전시되어 있었습니다.

관심이 있거나 집에서 드셔 보시고 싶으신 분은 전시되어 있는 레시피를 참고하셔도 좋을 듯 합니다^^

 

 

이서면의 콩전, 메밀묵무침

 

 

소양면의 산야초 발효음식, 쑥인절미

 

구이면의 올미묵

 

고산면의 들녘밥상

 

이음식들은 전시가 끝난후에 모두 시식을 할 수 있었습니다.

눈으로 보면서 감탄을 했고 시식을 하면서 그 맛에 또 감탄을 했었습니다^^

 

비봉면의 닭똥집똑꼬치구이

 

 운주면의 참나무통닭구이

 

전시가 끝나고 참나무통닭구이의 다리를 뜯어서 혼자서 먹었습니다.

정말 쫄깃하고 향도 좋고 맛도 좋았습니다^^

 

 

 동상면의 능이버섯수제비

 

경천면의 두부랑 산초랑

 

완주와일드푸드축제에는 다양한 음식을 체험할 수 있습니다.

위의 마을음식뿐만아니라 옛날방식으로 음식을 조리해 먹는등 다양한 먹을거리와 볼거리 즐길거리가 있다고 합니다^^

 

 

행사내용은 와일드문화체험, 민속놀이체험, 천렵체험, 화덕 그스름 체험

캠핑체험, 음식체험(야생음식, 퓨전음식, 향수음식), 와일드식물 동물농장체험등 입니다.

 

 완주와일드푸드축제는 와일드한 옛 추억과 음식 등이 함께 어우러지는 체험축제인 동시에

주민과 관광객이 모두 행복한 축제 그리고 지역의 안전한 먹거리가 유통 판매되는 지역발전형 축제

마지막으로 자연속에서 전통방식으로 옛 음식을 체험하고 즐기는 건강한 축제라고 합니다.

 

 시간이 되신다면 한번 가셔서 완주와일드푸드축제를 즐겨보는것도 정말 좋을것 같습니다^^

 

 

완주군 홈페이지 URL : http://www.wanju.go.kr/board/list.sko?boardId=wanju_wild&menuCd=BA05012000000&contentsSid=3018

완주와일드푸드축제 홈페이지 URL : http://www.wildfoodfestival.kr/wanju/main/main.php

완주블로그 주소 URL : http://www.wanjublog.com